オリーブオイルやアボカドオイルを除くほとんどの植物油は種子から絞られます。種は命そのもの。植物にとって一番大事なものをギュッと絞った植物油は、まさに命のしずくのようです。 そして私たちのからだに入ると、60兆個の細胞を守る細胞膜やホルモンの原料となる大切な栄養素でもあります。
野菜料理研究家の秋場奈奈ちゃんのお宅でボタニカルオイル講座と テイスティングをし
昨日は神田の自然食レストランNaTuLaさんで油の基礎講座とワークショップでした
昨日のまもるて講座は油のお勉強でした。 10種類の植物油の脂肪酸組成と特徴を学び
昨日はコンディショニングトレーナーの 指田知美先生とのコラボ講座でした。 今月の
先日のオイル使い分けランチで作った 「紫キャベツのデュカサラダ」 デュカはエジプ
今日のまもるて講座は「オイルのプチ料理教室」 12種類の植物油を味見しながら機能
今日のまもるて講座は油の話。 油は私たちの生体にとって大変重要な栄養素ですが、そ
11月7日(木)、入曽駅西口改札目の前のイタリアン“デルフィーノ”さんで、フレッ
ココナッツオイルはスリランカやハワイなど、南国の地域で昔からよく使われているオイ
マカデミアナッツというとハワイをイメージされがちですが、もともとはオーストラリア
アマゾン熱帯雨林に昔から生息している蔓性常緑樹。 日本ではインカインチまたはグリ
亜麻仁油(フラックスシードオイル)は、亜麻(あま)という植物の種子から圧搾法で抽
アボカドの果実は“森のバター”と呼ばれ、β-カロチン、ビタミンB群、ビタミンEな
