ランチつきワークショップ

今日はイタリアン「デルフィーノ」さんで、月に一度のランチつき講座でした。

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十数種類のスパイスやハーブの効能をお話しした後、それぞれ好きなものをブレンドして
オリジナルのミックススパイスを作りました。

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漢方薬にも使われるスパイスを上手に使って、薬食道源で暑い夏を元気に乗り越えられますように!

講座の後はおいしいランチをいただきながら、かなりマニアックな食のお話も出来、とても楽しい時間となりました〜。

お話に夢中でお料理のメインのお料理もデザートも撮り忘れました。。。

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写真は参加者さんの、期間限定デザートです。
半熟卵のようなプリン。
ぷるるんっとして、とっても美味しそうでした♪

目と舌で幸せになるデザート。
こういうお料理を作れたらステキだな〜♡と思うのでした。