NHKに出演しました！

先ほどNHKの「ひるまえほっと」という情報番組に出演しましたー☆

一都六県の放映ですが、生出演だったのでめちゃくちゃ緊張しました!!

写真はたまたま観ていた方が送ってくれたもの。

番組では、オメガ３とオメガ６それぞれのオイルの特徴と使い方を説明した後、それぞれのオイルを使った簡単な調理をしました。

オメガ３系のえごま油は火を使わない黒豆のフムス、オメガ６系のゴマ油では、通常の炒め物のように最初に油を熱するのではなく、油の変わりに少量の水を入れて蒸すウォーターソテーでちんげん菜に火を通し、最後にゴマ油を回しかけるという調理法をご紹介し

人生初のテレビ生出演での生調理でドキドキしましたが、オイルブームで色々買ったものの、どう使ったら良いのか分からない…という方のお役に立てたらうれしいです。
今日のことは何週間も前に決まってたけど、知ってる人が観てると思うと余計に緊張してしまうから、家族以外にはほとんど内緒にしてたのでした(笑)

なんとか無事に終わって一安心。
楽しかったなぁ♡